Platos principales – Pescado & Mariscos

Bacalao en papillote con verduras mediterráneas El bacalao en papillote con verduras mediterráneas es uno de esos platos que sorprende por su sencillez y, a la vez, por la intensidad de sus sabores. Al abrir el pequeño paquete de papel de horno, el vapor fragante recuerda a un paseo por la costa: fresco, ligero, con aroma a aceite de oliva, tomates y romero. Este método de cocción no solo conserva la jugosidad del pescado, sino que también convierte cada bocado en una auténtica experiencia de sabor. Hoja de Recetas Nombre: Bacalao en Papillote con Verduras Mediterráneas Tiempo de Preparación: 30 minutos Nivel de Dificultad: Fácil Raciones: 2 Ingredientes 2 filetes de bacalao fresco o desalado 1 calabacín mediano, cortado en rodajas finas 1 pimiento rojo, c...