Pollo al limón con hierbas provenzales, sencillo y aromático
Pollo al limón con hierbas provenzales
El pollo al limón con hierbas provenzales es una de esas recetas que evocan el verano y la encantadora cocina casera. La combinación de la fresca acidez del limón y las notas herbales de tomillo, romero y orégano produce un resultado ligero, nutritivo y con carácter. Durante una visita a la Provenza, un chef local me dijo con una sonrisa: «En caso de duda, añade limón; la vida es más dulce con un poco de acidez». Y tenía razón.
Hoja de Recetas
Nombre:Pollo al Limón con Hierbas Provenzales
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Nivel de Dificultad: Fácil
Raciones: 4
Ingredientes
4 muslos de pollo (o Pechugas de pollo)
2 limones (jugo y ralladura)
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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